近日，通渭县人民检察院提起公诉的一起生产、销售不符合安全标准的食品案，被告人李某某、石某某均被判处有期徒刑并处罚金。

 2022年7月，被告人李某某、石某某在通渭县一出租房内用白砂糖、明矾、花粉熬制生产假蜂蜜欲对外销售时，被通渭县市场监督管理局工作人员当场查获。经检测，该蜂蜜滋味、气味不符合食品安全国家标准要求，铝的残留量94.8mg/kg，严重超出检出限2mg/kg，铝的残留量来自于外加的明矾。李某某、石某某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪，我院依法提起公诉。铝是造成人身体健康慢性损害的有毒、有害物质之一，在人体内表现为渐进的蓄积过程，主要对人体的神经系统、骨骼系统、生殖系统、泌尿系统和造血系统等造成多系统、多器官的慢性毒性损害。依据国家《食品安全国家标准、食品添加剂使用标准》，明矾的使用范围中未列入蜂蜜，即禁止使用。本案中生产的假蜂蜜使用明矾是超范围使用食品添加剂，属于禁止生产经营的食品，可造成严重食源性疾病。

食品安全无小事，坚决严厉惩罚危害食品药品安全犯罪。社会大众都应该严格遵守，不能因贪小利而触犯法律红线。